Locrio en tres piedras.

 

El pasado domingo fuimos a cocinar un locrio en el río Nizao, cuando el caldero estaba puesto, un Señor nos sugirió utilizar tres piedras en vez de cuatro, ante la duda y asombro del grupo, nos dijo, “el aire circula mejor, que íbamos a cocinar y no a asar, con mucha candela no se cocina bien el arroz y quema el concón”.

Al final el Señor tenía razón, el locrio en tres piedras quedó buenísimo, el concón ni hablar.

Foto: Río Nizao, San Cristóbal.

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7 comentarios

Archivado bajo Cosas dominicana, En la Calle, La Foto del Día, Viajes

7 Respuestas a “Locrio en tres piedras.

  1. Jaime Rodríguez

    Eso me acuerda mis tiempos de muchacho Boy Scout que cuando ibamos pa los rios y campamentos así era que cocinabamos a la orilla del rio, y bueno que queda lo que se cocina al lado del rio, todo así al natural….muy buena foto Omar.

  2. ¡Wao! ¡Qué locrio!
    Gracias por compartir este manjar con todos nosotros.
    Que Dios te bendiga siempre.

  3. Pedro NJ

    eres un mortificador Omar poniendo esa foto eso no se hace

  4. Angi Gisel

    Es que en RD cocinan donde sea… jajjajaja…

  5. Pedro es solo refrescandole la mente a quienes viven fuera..

    Aquí se cocina en todos los lados.

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